- La cannelle de Chine (en bâtonnets) est une épice parfumée et savoureuse extraite de l'écorce du cannelle de Chine (Cinnamomum cassia).
- Cette cannelle de Chine coupée et tamisée est parfaite pour préparer des thés aromatiques ou pour ajouter une touche chaude et épicée aux plats.
- Avec sa couleur brun rougeâtre caractéristique et son goût légèrement plus prononcé que la cannelle de Ceylan, la cannelle de Chine (Cannabis cassia) rehausse les recettes sucrées comme salées.
- Les morceaux finement coupés et tamisés permettent une infusion facile dans les liquides et une incorporation harmonieuse dans diverses recettes, ce qui les rend polyvalents pour la cuisine et les mélanges d'herbes faits maison.
- Reconnue pour ses bienfaits potentiels sur la santé, la cannelle de Chine est réputée pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et elle pourrait également contribuer au maintien d'une glycémie saine.
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Description
- Les produits à base de cannelle sont testés et certifiés à 100 % par l'USDA et casher.
- La cannelle biologique est importée d'Inde et conditionnée au Canada.
- La cannelle est cultivée et transformée sans utilisation de pesticides toxiques, d'irradiation ou d'OGM.
- L'emballage est conçu pour préserver la saveur et maintenir la fraîcheur.
- Organic Mantra offre une garantie de satisfaction à 100 % sur ses produits.
La cannelle de Ceylan est très proche des bâtons de cannelle (cassia). Ces derniers sont très durs et composés d'une seule couche épaisse, contrairement à la vraie cannelle qui est constituée de plusieurs fines couches. Chez Organic Mantra, nous vous proposons toujours des épices authentiques pour que vos plats soient parfaitement assaisonnés et savoureux.
Lieu d'origine : Inde
Avez-vous entendu ?
Les bâtonnets de cannelle de Chine, issus de l'écorce du cassia, sont une épice savoureuse couramment utilisée en cuisine. Outre leur arôme et leur goût délicieux, ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Ils possèdent des propriétés anti-inflammatoires et peuvent contribuer à réguler la glycémie.
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