Biscuits à l'avoine, pommes et cannelle : Garnis de délicieux morceaux de pommes, ces biscuits à l'avoine sont parfaitement épicés et incroyablement épais, moelleux et fondants. Ce sont les biscuits parfaits pour commencer vos pâtisseries d'automne !
Épais, moelleux et riches en flocons d'avoine et en morceaux de pommes juteuses, ces biscuits sont parfumés aux saveurs réconfortantes de l'automne.
Leur fabrication est rapide et simple, et vous n'avez besoin que de quelques matériaux de base que l'on trouve au quotidien.
Durée totale : 30 à 35 minutes
Fabriques : 35 pièces (environ)
INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES
La liste des ingrédients nécessaires à la confection de ces biscuits est ci-dessous :
- ¾ tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse de shortening
- 1 tasse de pommes – finement coupées en dés
- ½ cuillère à café de noix de muscade moulue
- 2 gros œufs
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de noix hachées
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
MÉTHODE
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélanger tous les ingrédients secs en poudre sauf le sucre (farine, levure chimique, noix de muscade, cannelle et sel).
- Dans un autre bol, battre la matière grasse végétale et le sucre blanc jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger.
- Ajoutez les œufs un à un et battez à nouveau.
- Incorporez soigneusement le mélange de farine en remuant. Ajoutez les pommes coupées en dés, les flocons d'avoine et les noix hachées, puis mélangez délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Déposez des cuillerées de pâte sur des plaques à pâtisserie non graissées, en les espaçant de 5 cm.
- Faites cuire les biscuits pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés, dans un four préchauffé.